Borászatok

Disznókő Borászat, Tokaj

A Disznókő saját tokaji-stílust teremtett, amely kidomborítja a legendás tokaji aszú egyedülálló értékeit és a termőterület sajátosságait.

Ezekben a modern stílusú, nemes édes borokban eszményi egyensúlyt alkot a gyümölcs tisztasága, a szőlőfajtáikra jellemző frissesség és a botritisz által megteremtett összehasonlíthatatlanan aromagazdagság.

A Disznókő egybefüggő szőlőbirtoka, – nemes tokaji szőlőfajtákkal, elsősorban furminttal betelepítve, – egyike Tokaj-Hegyalja legkiválóbb aszús területeinek.

A Disznókő birtokon a szüret augusztus végétől november elejéig tart. A munkát teljes egészében kézzel végezzük, a termés többszöri válogatáson esik át. Egy komoly tapasztalattal rendelkező szüretelő naponta maximum 6 – 10 kilogrammnyi aszúbogyót képes kiválogatni.

disznoko.hu

További borászatok: