loader image
Nevtelen terv 2022 07 21T120041.504

Istenhegyi Borház

Tokaji borrégió - Rátka

Az Istenhegyi Borházat a közgazdász végzettségű Vaszkóné Bodnár Gabriella alapította 2011-ben férjével és édesapjával együtt, ekkor vásárolták meg a birtok gerincét alkotó 1 hektáros területet az Istenhegy-dűlőn Rátka határában, Tokaj-Hegyalján. A családi vállalkozás azóta lépésről-lépésre fejlődött és jelenleg 3 hektáron fenntartható módon, kis tételben palackoznak borokat. Évjárattól függően kizárólag a saját területükön szüretelt furmint és sárgamuskotály szőlőből édes, száraz, félédes vagy akár késői szüretelésű tételeket készítenek. A hagyományos hordós érlelésű tokajik mellett az új típusú reduktív, habzó és a gyöngyözőboraik is nagy sikert arattak. A birtokméret még megengedi, hogy a metszéstől a palackozásig minden folyamatban személyesen vegyenek részt, így tudnak a minőségre törekedni és évről-évre tanulni a tapasztalataikból.

Share

Istenhegyi Borház