Az Egri borvidék egyik legismertebb és legelismertebb pincészete a St. Andrea Szőlőbirtok, amely Egerszalók és Eger környékén műveli szőlőterületeit. A borászatot Lőrincz György borász alapította és vezeti, aki a kezdetektől arra törekszik, hogy a borokban hitelesen jelenjen meg a termőhely karaktere és az egri borvidék sokszínűsége. A birtokon nagy hangsúlyt kapnak a hagyományos egri szőlőfajták, amelyek meghatározó szerepet játszanak a borvidék arculatában.

A St. Andrea szőlőterületein több klasszikus fajta is megtalálható, többek között olaszrizling, hárslevelű, furmint, kadarka és kékfrankos, amelyekből fehér- és vörösborok egyaránt készülnek. A borászat célja, hogy a különböző dűlők adottságait és a szőlőfajták sajátosságait a lehető legjobban érvényre juttassa a borokban. A hagyományos borászati módszereket korszerű technológiával ötvözve készülnek azok a borok, amelyek ma már az egri borvidék meghatározó tételei közé tartoznak.