A „Padalja – Tessék-Sor” Bihardiószeg leghíresebb pincesora, a kisjankai hegyen, amely ugyanakkor a szőlősgazdák egész éves zarándokhelye is. Öregek elmondása szerint a találóan frappáns név egy anekdotából született, miszerint a pincesoron tevékenykedő gazdák egymást minduntalan betessékelték a pincéikbe, ahol aztán a szüntelen poharazgatásnak köszönhetően hamarosan a “pad aljára” kerültek. Számos régi pince mellett a Heit Pince is a Padalja pincesoron található. Az egykor borház nélkül létező pincét 1981 augusztusában vásárolta meg családunk, majd 1983-ban építettük elé a présházból és tanyaszobából álló épületet, melyet 2016 őszén vendéglátásra is alkalmas borterasszá alakítottunk át. Az agyagos löszbe fúrt pince nemes penésszel benőtt, vaskos téglákból “rozmaring ággal” boltívesen kialakított szentély, amely egyben a fahordókban érő borainknak is megfelelő hőmérsékletet és páratartalmat biztosít.

Családunk a régi magyar szőlőfajták népszerűsítését tűzte zászlajára. Családi birtokunk évről-évre bővül: napjainkban közel 5 hektárnyi terület. Szőlőinket kordonos és karós módszerrel műveljük, főként királyleánykát, ottonel muskotályt, zöld veltelinit, kadarkát és nem utolsó sorban piros bakatort, melyet a családunk elsőként 2013 májusában “örökített” vissza érmelléki szülőföldjére, Bihardiószegre. Boraink tölgyfahordós és tartályos érleléssel készülnek.