Borászatok

Pannon – Neiner Családi Pincészet (Szekszárd)

A Neiner Pince egy kis családi borászat Szekszárd szívében, három hektárnyi szőlővel a történelmi borvidék legszebb dűlőin. A hegytetőkön és azok alatt fekvő ültetvényeket három testvér – János, András és István – gondozza. Itt minden tőke, minden palack saját kézben készül, szinte teljesen kézműves módon.

A család több évszázada él és borászkodik Szekszárdon – a bajor ősök még az 1700-as évek elején érkeztek ide. Azóta a borkészítés náluk nemcsak szakma, hanem örökség, amelyet tisztelettel visznek tovább.

A pincében ma is hagyományos módszerekkel dolgoznak: nyílt erjesztés, kézi csömöszölés, spontán erjedés – amit a modern technika ott egészít ki, ahol tényleg szükséges. A borok így őrzik a táj karakterét, az évjáratok egyediségét, és a kézzel végzett munka nyomát.

A birtokon igazi hungarikumként él tovább a Kadarka, de minden tétel azt üzeni: a bor nem ipari termék, hanem élő örökség – emberi kéz, idő és szőlő harmonikus találkozása.

További borászatok: