A Steigler Pince Sopron legkiválóbb dűlőiben 21 hektáron, organikus módszerekkel gondozza ültetvényeit. A természetesség, a hagyomány és a minőség kéz a kézben jár náluk: boraik nem tartalmaznak műtrágyát vagy szintetikus szereket, a szőlő és a talaj élő egységére építenek.

A fajtasor változatos: zöld veltelini, zweigelt, kékfrankos, pinot noir, merlot és cabernet sauvignon mellett új telepítéseik között szerepel a syrah, a cabernet franc – és különösen izgalmas projektjük, a furmint visszatelepítése is. Kevesen tudják, hogy aszúbor először nem Tokajban, hanem a Soproni borvidéken készült furmintból, már évszázadokkal ezelőtt.

A Steigler Furmint ma is a borászat „koronaékszere”: az egyedi, Magyarországon csak itt megtalálható csillámpalás talajon termett, karakteres, illatos, élő bor semmivel sem téveszthető össze. A pince mögött két karizmatikus alkotó, Lőrinczy Bálint tulajdonos és Varga Tamás borász áll.