A Debreceni Bor és Jazznapok mesterkurzus-sorozata a tavalyi sikeres premier után 2026-ban kibővített formában tér vissza. A program célja, hogy a látogatók a klasszikus fesztiválélmény mellett szakmai mélységű, interaktív borkóstolókon vehessenek részt.
A mesterkurzusok különlegessége, hogy az ország legismertebb borászai személyesen mutatják be boraikat, gondolkodásmódjukat és szakmai filozófiájukat. A tematika egyszerre épít a magyar borászat hagyományaira, a terroir-szemléletre, valamint az innovációra és az organikus, természetközeli borászati irányzatokra.
A Mesterkurzusokra kombinált jegy és kiegészítő jegy kapható.
Kaló Imre, Borászok Borásza mesterkurzusa
A program az Egri borvidék karakteres, egyedi szemléletű borvilágát mutatja be Kaló Imre vezetésével, aki 2011-ben nyerte el a Borászok Borásza címet. A mesterkurzus fókuszában a koncentrált, terroir-alapú, nagy formátumú borok állnak, valamint az a különleges alkotói szemlélet, amely Kaló Imre munkásságát országosan ismertté tette.
Koch Pálma borász, a Junibor Egyesület elnökének mesterkurzusa
A Koch Borászat két meghatározó borvidéken – Hajós-Baján és Villányban – van jelen, a család neve pedig több rangos szakmai elismeréshez kapcsolódik. A mesterkurzus különlegessége, hogy a Junibor – Fiatal Borászok Egyesülete – szemléletén keresztül mutatja be a magyar borászat új generációját, hangsúlyozva a modern borászati irányokat és a fiatal szakemberek szerepét.
Andrási László tulajdonos-borász mesterkurzusa
A program a Somló vulkanikus karakterére és az ősi Kárpát-medencei szőlőfajtákra épül. A mesterkurzus ritkasága, hogy kevéssé ismert, hagyományos magyar fajták kerülnek fókuszba, amelyek egyedi ízvilágot és különleges borstílust képviselnek. A természetközeli, kézműves szemlélet erősen kapcsolódik a fesztivál autentikus karakteréhez.
Gere Andrea tulajdonos-borász mesterkurzusa
A Gere család több generációra visszanyúló villányi története ma már modern, organikus szemlélettel folytatódik. A mesterkurzus a családi örökség, a prémium villányi borok, valamint a fenntartható birtokműködés és a Grapelove márka kapcsolatát mutatja be, egy 21. századi borászati márkaépítési modellként.
Varga Tamás, a Steigler Pince főborászának mesterkurzusa
A soproni organikus pincészet mesterkurzusa a zöld veltelíni sokszínűségére épül. A program különlegessége, hogy ugyanazon szőlőfajta több eltérő borstíluson – klasszikus bor, pezsgő, narancsbor – keresztül kerül bemutatásra. A tematika erősíti a modern, innovatív és fenntartható borászati szemlélet jelenlétét a fesztivál kínálatában.
A rendezvényen kizárólag Festipay-jel és bankkártyával lehet fizetni.
