Varga Tamás, a Steigler Pince főborászának mesterkurzusa
A soproni organikus pincészet mesterkurzusa a zöld veltelíni sokszínűségére épül. A program különlegessége, hogy ugyanazon szőlőfajta több eltérő borstíluson – klasszikus bor, pezsgő, narancsbor – keresztül kerül bemutatásra. A tematika erősíti a modern, innovatív és fenntartható borászati szemlélet jelenlétét a fesztivál kínálatában.
Gere Andrea tulajdonos-borász mesterkurzusa
A Gere család több generációra visszanyúló villányi története ma már modern, organikus szemlélettel folytatódik. A mesterkurzus a családi örökség, a prémium villányi borok, valamint a fenntartható birtokműködés és a Grapelove márka kapcsolatát mutatja be, egy 21. századi borászati márkaépítési modellként.
