A Kovács családban apáról lányára száll a borászmesterség. Kovács Zita folytatva az elődök hagyományát, így ma már ő is a családi vállalkozás oszlopos és lelkes tagja édesapja mellett.

2011-ben közel 70 hektárt vontak művelés alá és telepítettek újra, így elérték a nagyjából 110 hektáros területet. 2015 nyarától folyamatosan fordulnak termőre új ültetvényeik, így évről évre gazdagabb fajtaválasztékot és egyre minőségibb nedűket kínálnak a hozzájuk látogató borbarátoknak.

A birtok dűlői mindenekelőtt az Irsai Olivér, az olaszrizling és a hárslevelű termesztésének kedveznek. Emellett különös figyelmet fordítunk a vörös fajtákra is: sokszínű borpalettájukon megtalálható a syrah, cabernet franc és tempranillo is.